Si alguna vez has probado el roast beef y te gustó, esta receta de prime rib al horno estilo Chicago te volverá loco ¡y es bastante fácil! Su jugosidad y sabor sorprenderán a todos tus comensales.

Una pieza grande rinde de 4 a 6 porciones bien servidas y con todo y la cocción lenta toma aproximadamente cuatro horas en estar lista. Prepárate con los sazonadores, el carbón ¡y a disfrutar de esta maravillosa receta!

Hablando de ingredientes, puedes encontrar casi todo en meatme así que esto es aún más práctico de lo que creías.

1 pieza de Rib Eye de res con hueso Prime Rib Black Angus

Dos cucharadas de sal de mar con ajo

Descongelar el Prime Rib en el refrigerador de 24 a 48 horas antes de cocinar.

Hacer la marinada: moler los granos de pimienta negra y mezclar con el romero y sal de mar con ajo.

Sazonar con sal y pimienta de preferencia por lo menos una noche antes.

Precalentar el horno a 120°C.

Cubrir una charola o molde apto para horno con papel aluminio y un chorrito de agua. Colocar una rejilla para rostizado dentro del molde.

Secar la pieza de carne con una toalla de papel de cocina. Con la punta de un cuchillo bien filoso, hacer cortes cruzados superficiales en la parte superior de la pieza para formar unos rombos.

Sazonar la pieza con la mezcla de pimientas, sal y romero. Cubrir por completo y colocar sobre la rejilla.

Cocinar en el horno de 3 a 5 horas o hasta que la temperatura interna de cocción supere los 66ºC. Una forma de saberlo sin termómetro es clavar un cuchillo en el corazón y, cuando salga tibio o caliente, ya está listo.

Sacar del horno y dejar reposar el Prime Rib por 15 minutos antes de cortar.

La decisión, que Biden consideró "un trágico error" de una mayoría de jueces conservadores, abre el camino para que el aborto pueda ser ilegalizado en los estados que así lo decidan.

El máximo tribunal eliminó las protecciones constitucionales para el aborto que estuvieron vigentes durante casi 50 años; hay protestas y se espera el discurso de Joe Biden

A veces cuando estamos frente al espejo es difícil amar nuestro cabello tal y como se ve al natural. Sigue estos tips para mantenerlo cuidado y en orden, ¡y sácale todo el partido a tu pelo!

Lynn Fitch es fiscal general de Mississippi, republicana y madre soltera de tres hijos.

CIUDAD DE MÉXICO/BUENOS AIRES, 24 jun (Reuters) - Los líderes de América Latina no han escatimado esfuerzos en su batalla contra la inflación. La región tiene algunas de las tasas de interés más altas del mundo pero, hasta ahora, sus planes para frenar el avance de los precios no han dado frutos.

Lima, 24 jun (EFE).- El presidente de Perú, Pedro Castillo, reiteró este viernes, con motivo del Día del Campesino peruano, el compromiso de su Gobierno de garantizar los fertilizantes y lograr "la verdadera reforma del agro" para dar las "herramientas y capacitaciones" necesarias a los agricultores del país.

El Tribunal Supremo anuló el viernes el derecho constitucional al aborto, que tiene casi 50 años de antigüedad

Redacción Ciencia, 24 jun (EFE).- La "química" entre personas es poderosa, y no es solo una metáfora. Hoy, un estudio publicado en Science Advances ha descubierto que las personas con un olor corporal similar tienen más probabilidades de congeniar y ser amigas.

El jefe de gobierno porteño se juntó en Madrid con Alberto Núñez Feijóo, quien aspira a competir por la sucesión del socialista Pedro Sánchez

The Pokémon Company preparó una celebración para su escena competitiva

Asunción, 24 jun (EFE).- Los casos de covid-19 en Paraguay subieron un 56 % durante la última semana, cuando se registraron 2.103 nuevos contagios, informó este viernes el Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social.

Surfside (EE.UU.), 24 jun (EFE).- La primera dama de EE.UU., Jill Biden, acompañó este viernes a familiares y amigos de las 98 víctimas mortales del colapso parcial del edificio de apartamentos de Surfside (Florida), en una emotiva ceremonia en la que se destacó la resiliencia y la necesidad de vivir con "coraje" cada tramo de la vida.

Surfside (EE.UU.), 24 jun (EFE).- La primera dama de EE.UU., Jill Biden, acompañó este viernes a familiares y amigos de las 98 víctimas mortales del colapso parcial del edificio de apartamentos de Surfside (Florida), en una emotiva ceremonia en la que se destacó la resiliencia y la necesidad de vivir con "coraje" cada tramo de la vida.

Ecuador está sumido en una nueva crisis social con protestas en varias ciudades del país lideradas por el movimiento indígena y que piden al gobierno mejoras en las condiciones de vida.

Durante decadas, la mercadotecnia en torno al perfume hizo de la seduccion una prioridad. (Miki Kim/The New York Times)Cuando salio un nuevo perfume de Yves Saint Laurent en 2001, Tom Ford, el director creativo de la compañia en aquel momento, organizo una fiesta sensacional en la Bolsa de Paris, en la que expuso un grupo de modelos practicamente desnudas en un contenedor gigante de plexiglas.

A partir de esta decisión, los estados conservadores podrán restringir o eliminar la posibilidad de las mujeres de interrumpir un embarazo

París, 24 jun (EFE).- El delantero Kylian Mbappé reconoció que las dos pasadas temporadas el París Saint-Germain "daba menos miedo" a los rivales y aseguró que su primer objetivo es "volver a ser intocables" en Francia para poder asaltar la Liga de Campeones.

Oportunidades y tendencias clave en el campo legaltech

Gayan (Afganistán), 24 jun (EFE).- Las circunstancias no acompañaron a las víctimas del peor terremoto en Afganistán en décadas. El remoto aislamiento de las regiones afectadas, la pobreza y un epicentro a escasa profundidad, fueron la mezcla que causó la muerte de más de un millar de personas e hirió a unas 1.500. Los fuertes temblores del terremoto de 5,9 grados que sacudió la noche del martes las provincias afganas de Khost y Paktika despertó a los miles de habitantes de estas regiones orientales, que apenas dispusieron de tiempo para abandonar sus hogares mientras los endebles muros de adobe se derrumbaban sobre ellos. "El terremoto ocurrió a medianoche cuando todas las personas que dormían de repente quedaron atrapadas bajo el derrumbe de sus pisos y casas", relató a Efe desde el lugar de la catástrofe Fazel Rahman, líder comunitario del distrito de Gayan, en Paktika, uno de los más afectados por el seísmo. "En las etapas iniciales la mayoría buscaba rescatar a sus seres queridos y familiares y luego se hacían cargo de los rescates de otras personas si podían", siguió rememorando. No fue hasta el siguiente día que comenzó a llegar la ayuda internacional, que a través de las principales agencias humanitarias de la ONU, la Cruz Roja Internacional, y los organismos del Gobierno de los talibanes tratan de dar asistencia a las miles de personas que están recluidas en hospitales o en refugios temporales. ENTRE MONTAÑAS Sin embargo, nadie socorrió a los habitantes de Gayan durante los primeros instantes del terremoto, que con un epicentro a 10 kilómetros de profundidad, destruyó 1.500 casas en su distrito y casi 300 viviendas en el distrito de Bermal, ambos en Paktika, y arrasó otras 800 en Khost, según calculó este viernes el Programa Mundial de Alimentos de la ONU (PMA). La ayuda tardó en llegar a esta región enclavada entre montañas y separada de la capital provincial por un trayecto en coche de tres horas de duración, que atraviesa carreteras en malas condiciones y terrenos arrasados por recientes inundaciones, y carece en muchas zonas de cobertura o conexión a Internet. "Sólo los habitantes locales se ayudaron entre sí para rescatar a las personas atrapadas, y no hemos visto ningún equipo de rescate del Gobierno ni de ninguna otra organización durante todo el proceso de rescate", criticó Rahman. Lamentando que muchos padres tuvieran que ver a sus hijos morir atrapados frente a sus ojos, este jefe comunitario no duda en que el número de fallecidos habría sido mucho menor si la ayuda hubiese llegado antes. Es el caso de Saber Jan, a quien le cuesta describir lo que vivió esa noche, cuando perdió a los 12 miembros de su familia y sólo la ayuda de sus vecinos salvó su vida. "Cuando me di cuenta que estaba entre la tierra y las maderas, no podía moverme, (...) escuché las voces de mis hijos y sobrinos pero no pude hacer nada, la voz se fue silenciando lentamente y creo que el polvo se les metió en la boca y murieron", recuerda ahora a Efe visiblemente emocionado. Y es que el distrito de Gayan apenas cuenta con una sencilla clínica que es capaz de brindar los servicios de salud más básicos a un reducido número de personas a diario. El hospital más cercano se encuentra a dos horas de allí, tras un sinuoso trayecto por las carreteras que atraviesan la montaña para llegar al distrito de Urgun, donde el centro de salud apenas cuenta con 30 camas. "Hubo mucha prisa, y no tenemos la capacidad suficiente para manejar una cantidad tan grande de heridos. Todas las habitaciones, los pisos y los pasillos estaban llenos de heridos", cuenta a Efe el doctor Faridullah, que vivió en el hospital el caos que provocó la catástrofe y explicó que tuvieron que trasladar a los heridos a otras localidades. AYUDA INTERNACIONAL El ministro del Interior del Gobierno de los talibanes, Sarjulding Haqqani, visitó tras la tragedia el distrito de Gayan, donde solicitó el apoyo de la comunidad internacional. "Hago un llamado a la comunidad internacional y las organizaciones humanitarias para que brinden su ayuda a las familias de las víctimas en este momento difícil", continuó Haqqani ante una muchedumbre, insistiendo en que su Gobierno ya trabaja en reconstruir las casas afectadas. Una solicitud que reiteró a Efe el gobernador de Gayan, Malavi Rahmatuallah Darwish, insistiendo en que contribuir a la recuperación de la región "no solo es responsabilidad del gobierno del país", sino que "la comunidad internacional también debe desempeñar su papel", destacó. Afganistán era ya un país extremadamente frágil, devastado por décadas de conflicto armado, intensos y recurrentes periodos de sequías, un número importante de desplazados internos, y la debacle económica en la que se sumergió el país tras la llegada al poder de los talibanes y las siguientes sanciones internacionales. (c) Agencia EFE

El suizo es el tenista con más campeonatos y más victorias en All England, pero se lo perderá mientras intensifica su recuperación en su rodilla.